关于美国“極”和牛Snake River Farms

Agri Beef是美国最大、最早的和牛企业。Snake River Farms 是旗下的和牛产品,无疑是美国最具人气品牌之一。我们信任SRF的品质,我们坚持使用SRF。

(小知识:Snake River 是位于美国西北的一条大河,长1670公里,发源于黄石国家公园附近,经爱达荷州、俄勒冈,最后汇入华盛顿州的哥伦比亚河)

今日的SRF已经成为美国和牛界的佼佼者:

  • 是14家米其林星级餐厅指定食材,其中7家米其林三星
  • 多次登上奥斯卡晚宴餐桌

Agri Beef公司成立于1968年,创始人被誉为美国和牛的Pioneer开创者,他成功培育出了美国和牛,也就是将日本纯血和牛与美国安格斯混种培育。至今SRF有了50多年的和牛育种、养殖经验。

Agri Beef 自有三座育肥场以及一座加工厂。分别在:Idaho 的American Falls, Parma, 以及Washington 的 Moses Lake 和 Toppenish.

SRF的和牛等级为:Gold BMS9+ / Black BMS6-8 / Silver BMS4-7。因此,SRF作为和牛产品,其等级高于一般的美国安格斯产品。

Agri Beef以Ranch to Table为理念,从其官网直接向消费者提供零售牛肉产品。因为品质优秀,SRF極和牛是美国众多烧烤爱好者津津乐道、引以为豪的话题。

在SRF的生产体系中,其自行开发(1985年)的营养体系Performix Nuitrition Systems,是最大的特色之一。除了Agri Beef自身,还为美国西北部其他肉牛、奶牛企业提供平衡营养的饲料供应。

Agri Beef 介绍视频 (含中文字幕)

CBS 报道Snake River Farms





点赞 6 阅读次数 462
留言