如何使用牛排温度计

1️⃣烧牛排大师, 并不是靠捏一下肉, 或者看时间. 最为准确的是测温度.

2️⃣测牛排的温度计看上图, 选择 “最佳推荐的速读型”, 针的尖头较细, 一般几秒钟即可读出温度. 只要在需要测温的时候, 将针头插入到牛排的中心即可. 建议多测几个位置, 取平均值. 因为牛排的边缘位置温度会偏高几度.

3️⃣不建议选择实时监测型号, 不方便. 也不用蓝牙型, 随酷不耐用.

4️⃣温度计一旦用上手, 就会烧厚切牛排了.