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今天是星期一,餐厅休息,我们找到时间对比品尝了两块西冷牛排。我们把两个不同等级的,但是相同部位的牛排,在同一时间现场品尝,才会有最真实的对比结果。这个第一反应,带给您日常生活中的购买决策的一些参考。

这两块牛排我们都用先低温慢烤,再炙烤表面的方法,所以内部熟度均匀,嫩度和汁水得到最好保留。

录制时间: 2020-04-13

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